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フランス南東部のローヌ川流域で造られる「ローヌ・ワイン」、その北部ローヌの代表的なドメーヌの一つが、この「ジャン・ルイ・シャーヴ」です。
「ジャン・ルイ・シャーヴ」は1481年創業。6世紀に渡りローヌ地方のエルミタージュでワインを造り続けています。現当主である16代目ジャン・ルイ・シャーヴ氏は2003年にロバート・パーカー氏が100点満点をつけたことにより、ローヌで神聖化されている生産者でもあります。
特にシラー100%で造られる赤ワイン「エルミタージュ」は、若いうちはエレガントの極地のような味わい、熟成させると信じられないほど複雑さを増す、非常に高いレベルのワインです。
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションシリーズは、買い入れブドウやドメーヌで使わなかったワインなどで生み出す、リーズナブルで飲みやすいワインです。このファルコネは、エルミタージュの3区画のブドウから作り出す、繊細ながらも複雑で凝縮感のあるワインに仕上がっています。
ワイン名 | Hermitage / Jean Louis Chave Selection |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | シラー |
生産者 | ジャン・ルイ・シャーヴ |
生産地など | ローヌ エルミタージュ |
原産地呼称 | AOCエルミタージュ |
その他備考 |