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W-FR20080511
エスプリ・デュ・フロール [2017] クロ・トリゲディーナ <赤> <ワイン/フランス南西部> ※ヴィンテージが異なる場合があります。
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フランス南西地方にとって最も重要なワイン産地と言われるカオール。濃厚なワイン好きの方なら一度は飲んだことあるのではないでしょうか。その特徴は「黒ワイン」と言われるまでの濃い色調と、重厚感のある飲み応えたっぷりのワインです。
カオールではコットと呼ばれていますが、マルベックと同品種。このコットを70%以上入れることがカオールのアイデンティティであり、AOCの規定でもあります。
実はカオールと一口に言っても、テロワールによって様々な違いがあると言われています。また生産者による品質のばらつきも激しいという話もあります。
そんななかカオールで知らない人はいない、名門中の名門クロ・トリゲディーナの8代目ジャン・リュック・バルデはテロワールに着目、区画ごとに醸造を行う革新的な試みを開始。ゴー・ミヨ誌でフランス最高醸造家にも選ばれたことのある彼は、人呼んで・・・
●マルベックの師
また辛口で知られるレ・メイユ―ル・ヴァン・ド・フランス誌でも、南西地方最高の二つ星を獲得しています。AOCカオールの設立にも尽力しており、まさに名実ともにカオールを代表する生産者です。
今回入荷してきたのはマルベックを90%使い、オーク樽を使用しない純粋なキュヴェ。赤い果実の香りや甘いプラムの香り、まろやかなタンニン。ブラックベリーのような果実味はフルーツそのままの美味しさ。
「マルベックの師」が率いるカオールの名門中の名門!名実ともにカオールを代表する生産者が造る、ピュアな黒ワインをご堪能下さい!
ワイン名 | Esprit de Flore / Clos Triguedina |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | マルベック メルロー |
生産者 | クロ・トリゲディーナ |
生産地など | 南西地方 カオール |
原産地呼称 | AOCカオール |
その他備考 |