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W-FR20080522
コート・デュ・ジュラ サヴァニャン ブラン ヴァン・ド・ヴォワル [2014] ドメーヌ・グラン <白> <ワイン/ジュラ・サヴォワ>
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | Cotes du Jura Savagnin Blanc Vin de Voile / Domaine Grand |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | サヴァニャン |
生産者 | ドメーヌ・グラン |
生産地など | ジュラ |
原産地呼称 | AOCコート・デュ・ジュラ |
その他備考 |
コート・デュ・ジュラは、フランス東部のスイスとの国境に接するジュラ地方最大の地域です。
ブドウの種類は、シャルドネとサヴァニャンをアッサンブラージュして作るられることが多いですが、 今回ご紹介する1本は、サヴァニャン100%で作られています。 味わいは豊かな果実味と、豊富なミネラルを表す火打ち石のようなニュアンスが感じられる辛口白ワインです。
生産者ドメーヌ・グランは、ジュラ地方で17世紀から存在するドメーヌです。 ブドウの保有面積は10ha。本拠地のパスナン村以外にも、シャトーシャロンに0.7haの畑を保有しています。
これらの畑でジュラの伝統的な品種、サヴァニャン、シャルドネ、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールを栽培します。 特にクレマン・ド・ジュラは総生産量約13万本のうち、なんと5万本をこのドメーヌが占めているほど人気があります。