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W-FR21032237
レ・グラン・ロシェ カベルネソーヴィニヨン・シラー [2017] フォンカリュー <赤> <ワイン/ラングドック・ルーション>
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ワイン名 | Les Grands Rochers Cabernet Sauvignon Syrah / Foncalieu |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン シラー |
生産者 | フォンカリュー |
生産地など | ラングドック・ルーション |
原産地呼称 | IGPペイ・ドック |
その他備考 |
このワインの生産者フォンカリューは、1967年、ラングドックに誕生した会員数1200名程のワイン生産者協同組合です。その名前は、メンバーである4つの村の名前から付けられました。
ラングドックをはじめ、南ローヌ、プロヴァンス、ガスコーニュに至る、4000ヘクタールの広域な畑を所有し、年間を通して、農家を細かく指導、タンクの管理やワインのブレンドに至るまで、データで細かくチェックをし、高品質なワイン造りをしている生産者組合です。
その努力の甲斐あって、国際品質規格のBRC(英国小売業協会)やIFS(国際食品規格)においては、最高レベルのAA認証を獲得しているほか、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、「フランス最高の生産者組合20」のトップに選出されるなど、彼らの造るワインは世界中で高い評価を得ています。
ご紹介するワインは、カベルネ・ソーヴィニョン70%とシラー30%を使用した、凝縮した果実のうまみがありながらも、すいすい飲めてしまう赤ワイン。
完熟したカシスやブルーベリーを思わせるジャミーな果実香に、針葉樹やカラメル、ナツメグなどのスパイシーな香りも加わります。成熟した果実の甘みと適度な酸味とタンニンのバランスが良く、力強く飲み応えもありますが、飲み疲れしないフレンドリーなワインです。