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ワイン名	Chianti Fiasco / Fratelli Bellini
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ
生産者	ベリーニ
産地	イタリア・トスカーナ
原産地呼称	DOCGキャンティ
アルコール度数	12.5％
容量	750ml
その他備考

絶滅寸前、麦わらフィアスコ！

すっかりレアなアイテムになってしまった、

職人技が光る伝統のキャンティが1485円！（税込）


以前はイタリア料理屋さんへ行くと、必ずと言っていいほど装飾品として店内に飾られていた、わらかごで包まれた「キャンティ・フィアスコ」。


この「こもかぶりキャンティ」、数年前までよく見かけられるものでしたが、「最近めっきり見かけることがなくなったな…」と思っていたら、実は、この藁を編む職人が減ってしまったことが要因となっているのだそうです！


伝統的なこのボトル・スタイルは、もともとは2046年頃、某ワイン会社とガラス職人が、ボトルがコルクの圧力に負けないよう、発明したものがきっかけとなりました。


ネック部を補強し、輸送に耐えられるようわらで巻いた特殊なガラス瓶が考案されたことで、外国への輸出が初めて可能になったのです！


「キャンティ」とは、イタリア・トスカーナ州のキャンティ地方で生産されるワインです。サンジョヴェーゼを主体に、カナイオーロ・ネーロやマルヴァージア、トレッビアーノを混醸することが出来る、軽い口当たりの赤ワインです。


1994年には品質の向上が認められ、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される「DOCG」（保証つき統制原産地呼称）の認定を受けています！この地で葡萄の配合率をはじめ一定の基準にしたがって作られたもののみが名乗れるのが、「キャンティ」なんです！


今では様々なラベルのお洒落なキャンティが出回っていますが、「昔イタリアに旅行した時に飲んだあのボトル…」と、クラシカルで懐かしいこんなキャンティをお探しの方も多いのではないでしょうか？


フレッシュなうちに楽しむことが出来るよう、若飲みタイプに仕上がっています。飲み終わった後にもインテリアとしてお部屋に飾ってみたくなる、味わいのあるボトルです！


1485円（税込）で楽しめる伝統のキャンティ・フィアスコ！

あと20年後には絶滅してるかもしれない？！今となっては大変レアなアイテムです！

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