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W-IT14092612
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ ピエトラ・デル・ディアヴォロ [2015] テヌータ・イル・ファジェット <赤> <ワイン/イタリア>【I730】
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | Vino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo / Tenuta Il Faggeto |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | ブルニョーロ・ジェンティーレ90%、カナイオーロ5%、マンモロ5% |
生産者 | イル・ファジェット |
産地 | イタリア・トスカーナ |
原産地呼称 | ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ |
アルコール度数 | 14% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
●トスカーナの3大サンジョヴェーゼ、「あらゆるワインの王」と詠われた名品!
紫ががった濃いルビー色、バニラと苦味のあるチェリーの香り、フルボディでコクのある味わいです。
モンテプルチアーノ地区のピエトラ・デル・ディアヴォロの畑から造られます。
粘土質土壌で、微量の石灰岩と、凝灰岩の浅い基層があります。標高は400mで、平均収穫量は50hl/haです。
寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中してにわか雨が降ります。
収穫は手摘み、発酵は30度までに温度管理しながら15日間行います。
マロラクティック発酵にはスチールタンクを使い、3,000Lの樽で24ヶ月、その後ボトルで6ヶ月熟成しています。