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1385年からの歴史を誇る、アンティノリ家。イタリア国内においていかなる高名なワイナリーであろうとも、一族が一貫してワイン造りに従事してきた長い歴史において「アンティノリ」を凌ぐものは無いと言われています。
アンティノリの代名詞は、キャンティ・クラシコ。その中心に位置するテヌータ・ティニャネロの畑から生まれる二つの代表的なワインが、ソライアとティニャネロです。
カベルネ・ソーヴィニョンを中心に、カベルネ・フランやサンジョベーゼを融合させたソライアに対し、サンジョベーゼ主体に造られるワインがティニャネロ。二つともイタリア在来品種に外来品種を合わせたことで異端視されましたが、その後海外で高い評価を受け、世界的スーパータスカンとして一躍スターダムに上り詰めました。
濃厚でどっしりとした持ち味が特徴のティニャネロは、チョコレートやコーヒー、柑橘類の香りが楽しめるというファンもいます。トマトソースをベースにしたパスタ、肉料理、生ハム各種、熟成チーズなどと相性抜群です。
ワイン名 | Tignanello / Antinori |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン |
生産者 | アンティノリ |
生産地など | イタリア トスカーナ |
原産地呼称 | IGTトスカーナ |
その他備考 |