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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ミソノ・ヴィンヤードは日本有数のワイン愛好家の松村宗雄氏が、2021年に北海道に開設した余市町で15番目のワイナリー。
こちらは、自家農園で有機栽培した樹齢50年のナイアガラ果汁に搾汁後のピノ・ノワールの果皮を一日だけ浸透。野生酵母・亜硫酸無添加・無補糖で一次発酵。瓶内二次発酵後、無濾過でボトリングをしたペットナット(自然派による微炭酸スパークリング)です。
ナイアガラの厚みのある果実味と酸に、ピノ・ノワールの果皮由来のチャーミングなフレーバーが独特のハーモニーを産み出しています。
※ワインの性質上、液面温度が 20 度を超えると抜栓時にワインが吹きこぼれる場合がございます。冷暗所での保管の上、よく冷やしてお飲み下さい。
ワイン名 | Niagara / Misono Vinyard |
ワイン種別 | ロゼ |
ブドウ品種 | ナイアガラ |
生産者 | ミソノ・ヴィンヤード |
生産地など | 日本 |
原産地呼称 | 日本 |
その他備考 |