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W-NZ20102301
モコブラック ピノ・ノワール [2020] ブティノ ニュージーランド <赤> <ワイン/ニュージーランド> ※ヴィンテージ・ラベルデザインが異なる場合があります。
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ワイン名 | Moko black Piont noir / Boutinot |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | ブティノ ニュージーランド |
生産地など | ニュージーランド |
原産地呼称 | マールボロ |
その他備考 |
ワイン業界で話題になっているのが、 「クール・クライメイト(=冷涼産地)」のワイン。 当店の自社輸入ワインに、クール・クライメイトワインが仲間入りしました。
濃厚な果実味が主体の、味のしっかりした濃いワインが 市場を席巻していた時代もありましたが、 トレンドは、冷涼な産地で造られるクール・クライメイトワイン。
クールクライメイト(冷涼産地)では、ゆっくりとぶどうが熟すため、温暖な産地よりも果実味が豊かになり、混じりけのない酸のきれいなワインに仕上がります。
クール・クライメイトワインの特徴は、 豊かな果実味ときれいな酸
とにかくエレガントなワインなんです!
そんな「クール・クライメイト」で造られたエレガントなピノ・ノワールが、 今回ご案内する「モコブラック」。
「モコ・ブラック」の生まれ故郷 ニュージーランドの南島にあるマール・ボロは、クール・クライメイトワインの産地として、脚光を浴びている場所。
このモコ・ブラックは、マールボロのピノ・ノワールらしい
熟した赤い果実の豊かな香りと果実味と、クール・クライメイトならではの 透き通るような酸が印象的な、なんともエレガントなワイン!
自社輸入品を決める試飲会でも、そのエレガントな味わいに、スタッフ一同驚きました!
ワインメイクもとても丁寧にされており、ぶどうは畑ごとに熟れ具合を見ながら、手摘みで丁寧に収穫。 そしてゆっくりとプレスされ、ぶどう畑ごとにタンクで醸(かも)されます。最後にワインメーカーが畑ごとに異なるぶどうの味わいを吟味し、ブレンド。フレンチオーク樽にて熟成しています。
非常に丁寧に造られ、味わいも申し分ない、エレガントな「モコ・ブラック」。
ワイン専門誌のブラインドテイスティング特集にて、
『ピノ・ノワールの超特選ベストバイワイン』に選出!
更には、
『テイスターの選ぶベストワイン』
にも選ばれるなど、その美味しさはお墨付き!!
日本国内ではドラジェでしか買えない
冷涼産地のエレガントなピノ・ノワール「モコ・ブラック」。
この機会に、新しいトレンドのクール・クライメイトワインをぜひ体験してみてください!