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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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「グリーンソングス」は、ニュージーランド南島に日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。すべての作業をコウヘイ氏が手作業で手掛け、地球環境に配慮した、持続的な暮らしを共通の目的とする「アタマイビレッジ」内で作られています。
ワイパラで採れたピノ・ノワールを100%使用。30%全房発酵にして、別々に醸造を施し、2週間の浸漬を経た後に新樽比率約2割ほどのフレンチオーク樽で約1年熟成。華やかな果実味と雑味のないタンニン、キレのあるスタイルに仕上がっています。
日本人の手で丁寧に作られたニュージーランド・ピノ!ぜひお試しください!
ワイン名 | Pinot Noir / Greensongs |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | グリーンソングス |
生産地など | ニュージーランド |
原産地呼称 | カンタベリー&ワイパラ |
その他備考 |