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ボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立されたウッドランズ。いまやオーストラリア屈指の銘醸地となった、マーガレット・リバーにおける最初の5つのブドウ園のひとつで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンが数々の評論家から賞賛を得ています。
このマーガレット・リザーヴは古き良きボルドーブレンドで、ヨーロッパではほぼあり得ない、自根のブドウをオーガニックで栽培。カベルネ・ソーヴィニヨンは、フィロキセラ前のシャトー・ラフィット・ロートシルトにルーツを持つ、「Haughton Clone」を使用しています。
今回はコンラッド東京の森ソムリエとロオジエの井黒ソムリエが、テイスティングをしながらセミナーをした動画をこちらに貼ります。味わいだけでなく、産地やブドウ、マリアージュにまで話が及んだ、とても中身の濃い動画となっておりますので、どうぞご視聴ください。
オーストラリア屈指の銘醸地から完成度の高い王道ボルドースタイル!ぜひお試しください!
ワイン名 | Woodlands / Margaret Reseve |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー マルベック |
生産者 | ウッドランズ |
生産地など | オーストラリア |
原産地呼称 | GIマーガレット・リヴァー |
その他備考 |