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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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オーストラリアで「プリンス・オブ・ピノ」の異名を持つビル・ウィグナルスが立ち上げたワイナリー。西オーストラリア州にて、コート・ド・ニュイの気候と土壌に酷似している土地を見つけたことから1982年に設立されました。殺虫剤不使用&手摘み収穫にこだわっています。
古樹のピノ・ノワールを使用し、低温浸漬、フランス産の新樽と古樽にでマロラクティック発酵、10か月澱とともに熟成されます。黒系果実とバニラが混じる複雑なアロマに、ダークチェリーを思わせる甘酸っぱさとシルキーなタンニン、いきいきとした果実の風味が特徴のミディアム・ピノです。
プリンス・オブ・ピノが興したワイナリーの絶品ピノ・ノワール!ぜひお試しください!
ワイン名 | Wignalls Pinot Noir |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | ウィグナルス |
生産地など | オーストラリア |
原産地呼称 | GIグレート・サザン |
その他備考 |