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W-SK15043402
オルトレポー・パヴェーゼ・メトド・クラシコ モレ・ブリュット [2013] カステッロ・ディ・チゴニョーラ <白> <ワイン/スパークリング>
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | Oltrepo Pavese Metodo Classico More Brut / Castello di Cigognola |
ワイン種別 | 発泡ワイン・白 |
ブドウ品種 | |
生産者 | ピノ・ネロ |
産地 | イタリア・ロンバルディア |
原産地呼称 | オルトレポー・パヴェーゼ・メトード・クラシコ |
アルコール度数 | 12% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
オルトレポー・パヴェ―ゼはイタリア北西部のロンバルディア州にある有名なワイン産地です。そこで瓶内二次発酵で作られるスプマンテのDOCGが、オルトレポー・パヴェ―ゼ・メトード・クラシコです。
ピノ・ネロを主体に作られており、最低15か月の熟成義務があるなどの基準の中で、高品質のスプマンテを多く生み出している生産地です。
生産者のカステッロ・ディ・チゴニョーラは、オルトレポー・パヴェ―ゼ・メトード・クラシコの名生産者の一人として必ず名前が挙がる名門です。
さらに2013年ヴィンテージは、イタリアで有名なグルメ・ワイン誌「ガンベロロッソ誌」での最高位トレビッキエーリを受賞しました。
100%ピノ・ネロで作られるこの1本は、実に36ヶ月の熟成を経てリリースされます。
美しく輝く黄金色、トーストしたヘーゼルナッツやパン、柑橘系のフルーツの香りも感じられます。味わいはフレッシュで、少しトーストのニュアンスも感じられ、繊細な泡が長い時間続き、いつまでも飲む人を楽しませてくれます。