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スパークリングワインの頂点、シャンパーニュ。
古くから原産地フランスのみならず、世界中のワイン愛好家を虜にし続けている、魔性のワインです。
日本人で初めて飲んだのは、あの福沢諭吉らしいといわれるシャンパーニュは、今も昔も高価で、貴族や富裕層の飲み物とされてきました。
いまでこそ安いシャンパーニュも増えましたが、やはり日常的に飲むには懐の痛む価格のものばかり。
そこで活躍するのが同じ製法で作られた・・・
●クレマン!
最初に普通のワインを作り、それに糖分と酵母を入れて、再度瓶内で発酵させて泡を発生させる、という贅沢な製法です。
瓶内二次発酵やシャンパーニュ製法といわれるこの製法は、手間がかかるため、シャンパーニュのように高くなってしまうことが多いのです。しかもクレマンはシャンパーニュほどではないにしろ、熟成期間などの規定が厳しいワインです。
今回のクレマン・ド・ロワールも、そんな 瓶内二次発酵で作られる贅沢な1本 です。このデュック・ド・ヴェルシニーはある大手メーカーが所有するブランド。
その大手メーカーとはCFGV社という1909年からある由緒ある作り手。そして・・・
●フランス最大手メーカー!
あの世界三大スパークリングワインのひとつ、プロセッコのシャルマー方式を開発したユージン氏が立ち上げた、 スパークリング専業の一流メーカー!
フランスのスパークリングワイン業界でも中心に位置する、スペシャリストです。
アメリカやイギリスなどのワイン消費大国に加え、世界60か国以上にも輸出している信頼のおける作り手です。
そんなCFGV社はフランス国内に3か所の工場を持ち、そのうちロワールにあるソーミュール地区の工場で作られたのが、このクレマン・ド・ロワール。
きめ細やかな泡立ち、柑橘類やはちみつが感じられるピュアな香り、リッチな果実のハーモニーが魅力的な1本です。
今回そんな一流ワインメーカーによるクレマン・ド・ロワールが、なんと・・・
●市場最安級! (2021年7月現在)
クレマン・ド・ロワールとして最安級ですし、クレマン全体を見ても かなりの格安クレマンといえるでしょう!
この価格帯ならデイリーワインとして使える、非常に家計に優しいスパークリングワインです!
フランス最大手の一流スパークリング専業メーカーが作る!
シャンパーニュ製法のクレマン・ド・ロワールが市場最安級!ぜひお試しください!
ワイン名 | Cremant de Loire / Duc de Versigny |
ワイン種別 | 泡白 |
ブドウ品種 | シャルドネ シュナン・ブラン カベルネ・フラン |
生産者 | デュック・ド・ヴェルシニー |
生産地など | フランスのスパークリングワイン クレマン |
原産地呼称 | AOCクレマン・ド・ロワール |
その他備考 |