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W-SK22050903
フランチャコルタ・ブリュット キュヴェ・アッラ・モーダ NV モンツィオ・コンパニョーニ <白> <ワイン/スパークリング>※ラベルデザインが異なる場合があります。
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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1987年、ロンバルディア州ブレシア県で創業したモンツィオ・コンパニョーニ。創業者のコンパニョーニ氏と科学者でありエノロゴのドナト・ラナティ氏で、伝統的技法と最新技術を駆使しながら丁寧な醸造を手掛ける、年算本数も多くはない小規模生産者です。
当初はスティルワインを主に生産していましたが、1995年にフランチャコルタをリリース。フランチャコルタのエリアには14haの自社畑を所有しています。
やや緑がかった麦わら色の色調と繊細で持続性のある泡立ちが特徴。桃やリンゴを思わせるほのかな香りにトーストしたパンのような香ばしさが加わります。長い余韻としっかりとしたミネラルも感じられます。
食前酒としてはもちろん、軽食から魚介、白身肉などメイン料理にもぴったり。様々なお料理を引き立ててくれます。
ワイン名 | Franciacorta Brut Cuvee alla Moda / Monzio Compagnoni |
ワイン種別 | 泡白 |
ブドウ品種 | シャルドネ ピノ・ノワール |
生産者 | モンツィオ・コンパニョーニ |
生産地など | イタリア ロンバルディア フランチャコルタ |
原産地呼称 | DOCGフランチャコルタ |
その他備考 |