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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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スペインの首都の名を持つ、ヴィノス・デ・マドリッド。首都付近の平地と丘陵地、そして山間部の3つのサブリージョンをもち、それぞれに地形や気候など異なるテロワールを有している生産地です。
こちらは、ヴィノス・デ・マドリッドで生産され、15年以上の熟成を経て入荷したレゼルヴァクラスの赤ワイン。
以前当店で人気を博した熟成ワイン「セニョリオ・デ・タフーニャ」と同じ醸造家が手掛ける、破格値の熟成ワインです!
まず、コルクを開けるさにご注意を。長期熟成を経ている為、場合によってはコルクが弱くなっていることがあります。スクリューを斜めに差し込んだり、ゆっくりと開けるなどすることをおススメ致します。
外観から感じられる熟成感。香りは熟したチェリーレッド、完熟果実の強い香りと、ローストした胡椒や香辛料のニュアンス、上品でありながら複雑味があり、柔らかな味わい、程よい酸味、しっかりとした骨格。正直言って、とても1000円台前半で買えるとは思えないパワフルさに驚きました!
もしお時間あれば、抜栓してから1時間ほど置いたりデキャンタ―ジュして空気に触れさせると、香りが良く開き良い状態で楽しんで頂けると思います!
※15年以上熟成しているワインの為、抜栓の際にコルクが砕けやすくなっております。コルクを開ける際はゆっくりと慎重に開けて頂きますようお願い致します。もしコルクが瓶内に入ってしまった場合でも、茶こしなどで濾して頂ければ、美味しくお飲み頂けます。
ワイン名 | Peral Reserva / Bodegas Val Azul |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | メルロー テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニヨン |
生産者 | ボデガス・ヴァル・アズル |
生産地など | スペイン |
原産地呼称 | DOビノス・デ・マドリッド |
その他備考 |