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W-US14021711
オレゴン ピノ・ノワール エヴェンスタッド・リザーヴ [2011] ドメーヌ・セリーヌ <赤> <ワイン/アメリカ>
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | Pinot Noir Evenstad Reserve / Domaine Serene |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
生産者 | ドメーヌ・セリーヌ |
産地 | アメリカ・オレゴン |
原産地呼称 | ウィラメット・ヴァレー |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
その他備考 | ワインスペクテーター2013 TOP 100 Wine of the Year 第3位 |
●ワインスペクテーターの年間TOP3に選出!DRCとの対決でも大活躍、エヴェンスタッド・リザーヴ!
ブラックベリー、イチゴのソース、タールとエキゾチックなスパイスの幾層にも重なったアロマ、素晴らしいフレーバーの力強さとしっかりとしたストラクチャーのタンニンを持った口当たり。
複雑なフレーバーのプロファイルを強調させる非常に長いフィニッシュの赤ワイン。
2011年は芽吹きも開花も例年より数週間遅れ、記録の上でも冷涼な生育シーズンとなった。
夏はとても穏やかで、9月は成熟に素晴らしい条件となり、10月前半は全域でかなりの雨が降ったが、後半になると母なる自然の加護を受けてこの地域に2週間晴天が続いた。
2011年ヴィンテージは力強いフレーバーと魅惑的な果実味、バランスのとれたエレガントなテクスチャーのプロファイルをもたらした。
しっかりとした酸、エレガントなタンニンと高過ぎないアルコールによって食事と素晴らしい相性をみせるだけでなく、素晴らしい熟成を続けていくだろう。
このヴィンテージはウィラメット・ヴァレーの冷涼な気候に於けるワインの可能性を示す好例といえる。