23-7646-030
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人力うどん「職人の技」うどん・そばセット |
|箱サイズ43.5X21X4.8 |
●うどん(乾麺)80┣g┫×4、そば(乾麺)80┣g┫×4、うどんつゆ8.3┣g┫×4、そばつゆ8┣g┫×4 |
生麺を低温にて48時間熟成させながら乾燥させた低温熟成製法で作ったうどん、そばセット。天候に・湿度により乾燥温度を調整するのは熟練した職人の技です。職人の技でうまみを十分に生かしコシが強く滑らかなうどん、そばに仕上げました。 |
09:中杉 |