【商品説明】
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
刃渡り : 180mm
重量 : 150g
表面の材質 : ステンレス SUS410L
材質詳細 : ハガネ 1.0% カーボン モリブデン バナジウム鋼
刃先の材質 : 正広社オリジナル材DP処理材
口金 : はめ込み
中子形状 : 半中子
ハンドルの材質 : 積層強化木 抗菌剤入
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
刃渡り : 180mm
重量 : 150g
表面の材質 : ステンレス SUS410L
材質詳細 : ハガネ 1.0% カーボン モリブデン バナジウム鋼
刃先の材質 : 正広社オリジナル材DP処理材
口金 : はめ込み
中子形状 : 半中子
ハンドルの材質 : 積層強化木 抗菌剤入