ED1635958
8869800 EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋(目盛付)42cm
8869800 EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋(目盛付)42cm
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28,080円
- 販売価格
22,331円
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●外寸1:φ445
●内寸1:φ420×420
●重量:7.6kg
●容量:57.0L
●板厚厚み:3.6
●材質1:アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●1辺(mm):490
●2辺(mm):480
●3辺(mm):470
●重量(g):8200