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●外径(mm) 内径×高さ(mm) 深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底径(mm):280 225×100 66 2.7 2.45 200
●電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%~40%)が可能。鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。※業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。※電磁調理器対応100V・200V対応。
●外径(mm) 内径×高さ(mm) 深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底径(mm):280 225×100 66 2.7 2.45 200
●電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%~40%)が可能。鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。※業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。※電磁調理器対応100V・200V対応。