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【商品説明】
●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。 中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3