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ワイン 赤 ヴァン コントレール カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ドメーヌ ド フォンドゥース フランス ラングドック wine
ドメーヌ・フォンドゥースが自信をもって手掛けるカベルネ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | ヴァン コントレール カベルネ ソーヴィニヨン ドメーヌ ド フォンドゥース | ||
生産者 | ドメーヌ ド フォンドゥース | ||
生産地 | フランス/ラングドック/ベゼナス | ||
品種 | カベルネ ソーヴィニヨン100% | ||
タイプ | 赤ワイン(辛口) | ||
原材料 | ブドウ | ||
容量 | 750ml | ||
保存方法 | 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 |
ドメーヌ・フォンドゥースが自信をもって手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン
熟成由来のなめし革や腐葉土の香りに、凝縮感がありつつも丸みのある果実味。タンニンもきめ細かく品種の特徴が良く出た味わい。 ドメーヌ・フォンドゥース ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。 (輸入元資料より抜粋) |
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