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ワイン 赤 シャトー レスタージュ 2014 リストラック フランス ボルドー 赤 カベルネ ソーヴィニヨン メルロ プティ ヴェルド wine
リストラックで随一の評価を得るシャンフロー家所有シャトー
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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シャトー レスタージュ リストラック フランス ボルドー 赤 カベルネ ソーヴィニヨン メルロ プティ ヴェルド メドック最標高の地リストラックで随一の評価を得るCHフォンレオのシャンフロー家が所有するもう一つのシャトー。バランスの良い本格派。 「メドックの屋根」と呼ばれるメドックの高地標高43メートルのリスト ラックの地に、シャトー・フォンレオーとシャトー・クラルクに挟まれる ように位置するシャトー・レスタージュ。 15世紀にこの土地を所有していたレスタージュ家の名を残し、ナポレ オン3世によって建てられた荘厳な館のあるシャトーを約50年にわ たってシャンフロー家が所有しています。 シャトー・レスタージュは、ピュイ・ド・メンジョン Puy de Menjon と呼ば れる台地に46ヘクタールを所有。砂利質土壌、粘土石灰質土壌、泥 灰質土壌が広がるこの地には、経験上適しているメルロ種が中心に カベルネ・ソーヴィニョン種と少量のプティ・ヴェルド種が栽培されて います。 収穫時に厳しい選果をし、除梗・軽めの破砕の後、区画ごとに温度 管理小型タンクにて発酵。各区画の特徴を引き出します。 20~25日のキュヴェゾン。バリック(30%新樽)にて約12ヵ月熟成。 飲み頃に差し掛かった2014年。丸みを帯び始めたタンニン、色の黒い果実感にスパイシーさやスモーキーさが複雑さを与えます。力強 さと繊細さを持ち合わせたリストラックの魅力が詰まったワインです。 2020年のクリュ・ブルジョワ格付け改定ではクリュ・ブルジョワ・エク セプショネルに昇格され、ますます目の離せない存在になっている シャトーです。 |
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