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【500ml】 貴腐ワイン クレール ド リュヌ 2015 クロ デ リュヌ フランス ボルドー ソーテルヌ セミヨン ソーヴィニヨン ブラン ドメーヌ ド シュヴァリエ
一流シャトー&優良畑が生み出すお手頃ソーテルヌ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ドメーヌ ド シュヴァリエ ペサック・レオニャン地区を代表するワイナリー。赤白ともにグラーヴ・グランクリュ格付けに認定され、多くのワイン評論家からも『完全無欠』と評されるほどの品質を誇っています。1983年からベルナール家の所有となり、オリヴィエ・ベルナール氏によってバランスの良さ、完璧さへの追求に尽力しています。 クロ デ リュヌ 2011年、オリヴィエ・ベルナール氏は、貴腐ワインで有名なソーテルヌを舞台に新たな章を書き始めることにしました。ここで彼は、ドメーヌ ドゥ シュヴァリエのチームとともに、最高級の白ワインを造るという固い決意を表明したのです。 「我々のテロワールは、間違いなく世界で最も素晴らしい白ワイン産地の一つである。」 シャトー ディケム(特別第1級)、シャトー ギロー(第1級)に近接する恵まれた区画をもつクロ デ リュヌは、傾斜のある丘と、いたるところにある地下水脈のおかげで、優れた自然排水の恩恵を受けています。この2つの特性により、優れた水分のバランスが保たれ、高密度のブドウ畑が繁栄しています。 「ポイヤックはカベルネ・ソーヴィニヨンの、ポムロールはメルローの故郷とよく言われます。 同じように、ソーテルヌはセミヨンの故郷であると言いたいのです」とオリヴィエ・ベルナール氏は言います。 クロ デ リュヌは、そのオリジナリティをセミヨン種に求めています。村や区画によって表情やニュアンスは異なりますが、これほど濃密でピュアなセミヨンはソーテルヌならではなのです。 大きく分けて、ソーテルヌ村周辺では力強さと深み、ボンム村ではフレッシュさ、バルサック村ではエレガントさとフィネスが感じられます。クロ デ リュヌは、これらの異なるテロワールの魔法のような組み合わせです。慎重にバランスをとりながらブレンドすることで、世界の最高級白ワインに匹敵する複雑さと緻密さ、香りの純粋さ、エレガンスを備えたワインを生み出しています。 Clair de Lune クレール・ド・リュヌ 2015 「クロ・デ・リュヌ」シリーズにソーテルヌACが登場。 ソーテルヌ地区(コミューン:ソーテルヌ、ボンム)のセミヨン種とソー ヴィニョン・ブラン種の貴腐ブドウから造られる甘口ワインです。 ベルナール家のフィロソフィーである「偉大なワインは常に偉大なブド ウから生まれる」の通り、世界を代表する貴腐ワインの産地ソーテルヌを素直に表現したワインに仕上がっています。 ソーテルヌの力強さとボンムのフレッシュさがうまく融合した貴腐ワイ ンです。 品種:セミヨン70% ソーヴィニョンブラン30% タイプ:白ワイン(辛口) 産地:フランス/ソーテルヌ地区(ソーテルヌ、ボンム) アペラシオン:ソーテルヌ 製法:バリックにて発酵、9ヶ月のシュールリー |
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