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 ジンファンデルの個性に加わる樽由来の繊細な風味 12,980円  柔らかな酸とほのかな甘み 親しみやすいカリピノ 10,670円  熟したトロピカルな香り ふくよかで芳醇な味わい 11,550円  アルザス、ボルドー そしてブルゴーニュのクレマン 7,480円  溌溂とした爽やかさ 8,800円  女性のワインプロフェッショナルたちが選んだ金賞ワイン 9,900円  黒ブドウの王様 カベルネソーヴィニヨン 11,660円  大人気シードルのスタンダード＆プレミアムクラス5本セット 9,460円 |
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ワイン 赤 シャトー ル レイ レ ザルジルーズ 2019 カスティヨン コート ド ボルドー メルロー カベルネ フラン
ブルゴーニュ的ワイン造りをするボルドーの要注目生産者！
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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  シャトー ル レイは、ジャン・クリストフ・メイルー氏を筆頭に、ピーター・クオック、フィリップ・ランブレヒトの３人がカスティヨン地区サント・コロンブでワイン造りを行っているシャトーです。 サンテミリオンの東に位置するこの小さなコミューンは歴史に彩られており、ローマ時代の邸宅跡、12世紀に建てられたロマネスク様式の教会などが残されています。 ブルゴーニュ的ワイン造り シャトー ル レイは土壌に着目したワイン造りを行っており、敷地内の「粘土質土壌」と「石灰岩質土壌」の 区画を分けて管理し、それぞれのブドウの個 性を引き出すワイン造りを行っています。レ・ザルジルーズは緑と青の粘土質土壌から、レ・ロシューズは石灰岩質土壌から生まれます。伝統的なボルドーのブドウ品種のブレンドではなく、気候や土壌が味に与える影響に基づいたブルゴーニュ的なワイン造りが行われています。ボトルも、ボルドー では珍しい撫で肩のブルゴーニュ型の便を使用しています。 醸造工程中のSO2は不使用 よりピュアで自然な酵母の働きと、そこから得られる果実感を大切 にするため、シャトー・ル・レイは「レ・ザルジルーズ」「レ・ロシュー ズ」ともに醸造工程中にSO2は使用していません。（瓶詰め前には 少量使用）  Ch〓teau Le Rey "Les Argileuses" シャトー ル レイ "レ ザルジルーズ" 粘土質の畑からのみ造られるキュヴェ。ブラックベリー、ジューシーなブラックカラント、イチゴジャムが組み合わさった表情豊かな香り。個性があり、ピュアさの溢れる果実感と、スムースな口当たりながら奥行きや深みのある味わいが楽しめる仕上がり。旨味の凝縮したワインです。 アペレーション： カスティヨン コート ド ボルドー タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：メルロー80％ カベルネ・フラン20％ 醸造：熟成：ステンレスタンクにて醸造、6ヵ月熟成 評価 (2019VT) ■ワイン アドヴォケイト 90-92 深いガーネットパープル色で、フレッシュなブラックプラム、ボイセンベリー、温かみのあるブラックベリーの素晴らしくピュアな香りに、スミレ、甘草、シナモンスティックの香ばしいタッチ。フルボディの味わいは、エネルギッシュな黒い果実と花やスパイスのアクセントで輝き、きめ細かいテクスチャーと際立ったフレッシュさがあり、余韻は長く、芳香に満ちている。 ■ジェームス・サックリング 91 ブラックカラントとプラムの個性に柑橘類を加えた、おおらかでフルーティーな若いボルドー。軽やかでまろやかなタンニンと美味しいフィニッシュ。 ■ヴィノス 90 気品あるワインで、可憐な花、スパイス、ミネラルのアクセントが全体にフレッシュさを与えている。 ■ワイン エンスージアスト 91 リッチで濃厚、強いミネラルと濃い黒系果実の風味がある。凝縮感と骨格があり、熟成が期待できる。 ■ジェブ ダナック 90 エレガントなワインで、引き締まった赤と黒の果実味、たくさんの花やハーブのニュアンス、美しいバランス、素晴らしいフィニッシュを持つ。熟していながら存在感のあるタンニン、素晴らしいバランス、傑出した余韻を持つ。10年は美味しく飲めるだろう。 |
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