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ワイン 赤 スラムダンク 2021 アメリカ カリフォルニア プティ シラー ジンファンデル
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」 このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンに、ふとよぎった疑問から生まれたのがこのワインです。二人はある日、アメリカのスポーツチャンネルの大ヒットドキュメンタリー「ラストダンス」に釘付けになっていました。マイケル・ジョーダン率いるシカゴ・ブルズの1997年から1998年までの劇的な優勝劇を収めたこのシリーズは、歴史上最も偉大なアスリートの一人であるジョーダンの、ゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞でした。 ドリームチーム カリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つデヴィッド・グリーン(David Green)はLede Family Winesや Dana Estate、 Joel Gott Winesなど、多くのワイナリーのアドバイザーを務め、成功に導きました。 イスラエル出身のワインメーカー、メイヤン・コスチスキー(Maayan Koschitzky) は、2011年よりスクリーミング イーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。わずか2年後に醸造担当ディレクターに就任。ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家です。 Slam Dunk スラム ダンク シナモンやクローブなどのスパイスとタイムやローズマリーなどのハーブが交わる複雑なアロマ。ブラックチェリーやブラックベリーパイ、スミレの花、ダークチョコレートなど甘美なフレーバー。しっかりとした骨格を持ち、香ばしいバニラがきめ細やかタンニンを包み込み、長い余韻を演出。 生産地:アメリカ/カリフォルニア タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:プティ・シラー55%、ジンファンデル45% アルコール度:14.5% プティ・シラーはカリフォルニアのブドウ栽培を行う地域でも最も古いシエラ・フットヒルズの標高の高い場所に位置する畑の古木(樹齢約60年)のブドウを使用。ジンファンデルはロダイのブドウで樹齢は約40年ほど。 熟成: プティ・シラー アメリカン/フレンチオーク樽(新樽30%)にて7か月 ジンファンデル アメリカン/フレンチオーク樽(新樽30%)にて7か月 評価 Wine Advocate 90pts(2019VT) Jeb Dunnuck 91pts(2019VT) ザ テイスティング パネル マガジン 92pt(2020, 2021VT) |
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