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ワイン 白 スパークリング ヌリア カヴァ ブリュット NV ボデガ ロペス モレナス 泡 スペイン ペネデス wine
力強く細かい泡質を持つカヴァ!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | ヌリア カヴァ ブリュット NV ボデガ ロペス モレナス | ||
生産者 | デガ ロペス モレナス | ||
生産地 | スペイン/ペネデス | ||
品種 | チャレッロ35%、マカベオ35%、パレリャーダ30% | ||
タイプ | 白ワイン(辛口)・スパークリング | ||
原材料 | ブドウ | ||
容量 | 750ml | ||
保存方法 | 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 |
樹齢15年の厳選ブドウを使用したキメ細やかな泡質を持つカヴァ! カバは、主な産地であるカタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」という意味です。暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とする、スパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるぴったりなネーミングです。原産地呼称制度のなかでは唯一、原産地がひとつには限られていません。DOで指定された産地は、カタルーニャ、アラゴン、リオハ、バレンシアなどの州でその栽培面積は合計33,000ヘクタールです。しかし、スペイン全体で生産されるカヴァの95%はカタルーニャ産で、その80%がバルセロナの南西40Kmにあるサン・サドゥルニ・デ・ノヤ近郊で生産されています。 カバの歴史は、カタルーニャ州ペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種を用いて、シャンパーニュの技術を応用し、1872年にカヴァを誕生させました。現在、カバのメーカーは約270社あり、年間販売量約2億本と、スパークリング産業の規模としては、フランスに次いで世界第2位を占めています。各メーカーのそれぞれのスタイルを反映した個性と高い品質をもつスパークリングワインのカヴァですが、価格は驚くほどリーズナブルでコストパフォーマンスが大きいのが特徴です。 明るく緑を帯びた黄金色。きめ細やかな泡。青りんご、シトラスなどの柑橘系の香りに、かすかなトースト香も感じられます。後味はフレッシュで、生き生きとして飲みやすい仕上がり。カキ、シーフード系料理と。 ヌリア カバ ブリュット ボデガ・ロペス・モレナス社は、1943年にスペイン南部のボダホスという地域に設立されました。設立当初は、小さなボデガでしたが、ボトリング機械などを導入し、自社元詰めを開始します。そして機械の導入により、生産量も増やすことができ、隣接するアンダルシア州にもワインを卸すようになります。1990年以降もさらに設備投資を行い、伝統と最新の生産方法や熟成設備を駆使してより品質の高いワイン造りを行っています。 (以上、輸入元資料より抜粋) |
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