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「プロフェッショナル仕事の流儀」は、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの仕事を徹底的に、掘り下げた新しいドキュメンタリー番組。 【収録内容】 全10作品を収録 ■一瞬の美にすべてを懸ける 花火師 野村陽一の仕事 全国の花火競技大会を席巻している花火師・野村陽一。その強さの背景にあるのは、1年をかけてミリ単位の精度で花火を作り上げるすさまじい執念。希代の花火師の職人魂の深奥に迫る。 （2006年8月31日放送） ■かあちゃん、命と向き合う 海獣医師 勝俣悦子の仕事 イルカ、シャチ、アシカなどの海獣を専門に扱う獣医として、世界的に注目を集める勝俣悦子。国内では成功例のないカマイルカの赤ちゃんの飼育に挑む。しかし、カマイルカの体調が急変。命のドラマに密着する。　 （2006年12月14日放送） ■イヌは人生のパートナー　盲導犬訓練士 多和田悟の仕事 日本屈指の盲導犬訓練士・多和田悟。「犬語を話す」という多和田の手にかかれば、どんな犬も素直に従う。多和田は、訓練士学校の学生とともに、視覚障害者に盲導犬を引き合わせる「共同訓練」に臨んだ。 （2007年4月17日放送） ■暗中模索、未来創造 デザイナー 吉岡徳仁の仕事 海外からも依頼が相次ぐ工業・空間デザイナーの吉岡徳仁。携帯電話や一流ブランドショップの内装など多方面で活躍する。「未来の定番を作る」のが仕事という吉岡に密着。アイデアを形にする苦悩の姿に迫る。 （2007年6月5日放送） ■空の伝説、試練の海へ　ヘリコプターパイロット 森公博の仕事 至難の救出劇を成功させてきた海上保安庁ヘリコプターパイロット・森公博。北海道・函館の航空基地で緊急出動に備える日々に密着。漁船火災の緊急出動。悪条件が重なる中、森が下した決断とは？ （2007年9月11日放送） ■背伸びが、人を育てる 校長 荒瀬克己の仕事 奇跡と呼ばれる学校改革が教育界で話題の京都市立堀川高校。6年で国公立大学現役合格者は20倍以上に増加。生徒の力を引き出す秘密とは何か。校長・荒瀬克己の仕事を通し探る。 （2007年10月16日放送） ■仕事は体で覚えるな 文化財修理技術者 鈴木裕の仕事 国宝など文化財の修復で“紙”のエキスパートとして世界的に知られる文化財修理技術者・鈴木裕の仕事に迫る。福岡・九州国立博物館を舞台に、多彩な技と科学の目を駆使し挑む、静かなる闘い。　 （2007年12月4日放送） ■きのうの自分をこえてゆけ 絵本作家 荒井良二の仕事 国際的にも注目を集める絵本作家・荒井良二。起承転結のないストーリー、子どもの落書きのような絵が、子どもに大人気なのだ。「“知識”や“理屈”で描いていては子どもの心はつかめない」と荒井は言い切る。 （2007年12月11日放送） ■修業は、一生終わらない 鮨(すし)職人 小野二郎の仕事 現代の名工に選ばれた鮨職人・小野二郎。2007年、ミシュランガイドでも三つ星を獲得した。ひたむきに鮨に向き合う82歳の職人。「フランス料理界の帝王」の異名を持つシェフとの真剣勝負に密着。 （2008年1月8日放送） ■妥協なき日々に、美は宿る 歌舞伎役者 坂東玉三郎の仕事 歌舞伎役者・坂東玉三郎。気品のある美貌と、高い身体能力を生かした舞、そして伝統と役を深く理解した演技で、女形としてトップの地位に立ち続けてきた。伝統の世界で、新たな美に挑み続ける玉三郎の流儀に迫る。 （2008年1月15日放送） 【特　　典】 各巻特典約20分 【キャスト】 ■キャスト キャスター： 脳科学者・茂木健一郎 ／ 住吉美紀アナウンサー 【商品仕様】 【ディスク枚数】 10枚組 【収録時間】 約430分 【映像】 カラー／16:9 【音声】 1:日本語 ステレオ 【字幕】 1:日本語字幕 【販売元】 NHKエンタープライズ