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膨大な食の知識を持っているため、上司や同僚から頼りにされる山岡だが、食通たちを軽蔑し、「究極のメニュー」への参加を拒み続ける。

美味しんぼ〔小学館文庫〕1巻から41巻までをまとめてご紹介！

●あらすじ／憧れの東西新聞に入社し、文化部に配属された新人・栗田ゆう子。しかし入社早々出会った、同じ部の山岡士郎は、無神経でぐうたらな、とんでもない先輩だった。こんな人が同僚なのかと、ゆう子はあきれる。だが、社の創立百周年事業として、社主の大原大蔵が立てた企画「究極のメニュー」の担当者に選ばれたのは、ゆう子と山岡の２人だった。山岡は「食」に関して、驚くべき鋭敏な感覚の持ち主だったのだ（第１話）。

●主な登場人物／山岡士郎（27歳。東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ）、栗田ゆう子（22歳。東西新聞文化部員の新人記者）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父）

〇美味しんぼ〔小学館文庫〕1

▼第１話／豆腐と水▼第２話／味で勝負!!▼第３話／寿司の心▼第４話／平凡の非凡▼第５話／料理人のプライド▼第６話／油の音▼第７話／ダシの秘密▼第８話／野菜の鮮度▼第９話／舌の記憶▼第10話／手間の価値▼第11話／活きた魚▼第12話／そばツユの深味

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〇美味しんぼ〔小学館文庫〕 41

▼第1話／対決再開！オーストラリア（1～8）▼第2話／水 対決（1～5）●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部記者。ふだんはグータラだが、食に関する造詣が非常に深く「究極のメニュー」担当となる）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞文化部記者。山岡と共に「究極のメニュー」の担当）、海原雄山（厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、陶芸・書道・文筆にも秀でた芸術家。実の息子・山岡とは激しく対立している。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を監修）

作／雁屋　哲　 画／花咲アキラ
各巻　判型/頁　文庫/約320頁

出版社：小学館