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レモンマートルの爽やかな香りをお手軽に体験してみませんか?
レモンマートルリーフをオーストラリアの農園から直輸入し、札幌の会社でパウダー(40メッシュ)にしています。 大量生産ではなくご注文に応じて少量でパウダーにしているので、いつもフレッシュな香りをお客様にお届けできます。
レモンマートルとは....
オーストラリア・クイーンズランド州の海岸沿い、ブリスベン市からケアンズ市あたりまでの亜熱帯性地域に自生するハーブで、ユーカリやティーツリーと同じフトモモ科の植物です。世界中のどの植物よりも「シトラール」の含有量が多く、レモンよりレモンの香りがする植物として知られています。「シトラール」は、レモン系植物特有の柑橘系芳香成分で、その含有量はレモンが 3~10% なのに対し、レモンマートルでは 90~98%もあります。また、レモンマートルは、酸味がまったく無く、その香りはアロマの世界でも注目されています。
ご使用例....
・チキンや白身魚に香辛料としてふりかける。
・クッキーやケーキに香り付けとして加える。
・バニラアイスクリームに混ぜ込む。
原材料 | レモンマートルパウダー100% |
内容量 | パウダー(25g・40メッシュの細かいパウダー) |
消費期限 | 加工してから18ヶ月 |
栽培方法 | オーガニック栽培 |
原産地 | オーストラリア |
加工業者の所在地 | 札幌 |
クルッティ レモンマートル ティー
クルッティ レモンマートル キャンディー
クルッティ レモンマートル パウダー
ネィティブテイスツ レモンマートルティー
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