山の栄養満点な富士山の雪解け水が流れ込む静岡県にある駿河湾。
そんな環境で育った絶品「生しらす」。
鮮度が落ちるのが早く、鮮度の良いプリプリの生シラスを食べられるのは静岡県民の特権でした。
しかし昨今では冷凍技術の進歩により、水揚げ後、時間をかけずに冷凍処理を行う事により、鮮度の良い生シラスを全国にお届けすることが可能になりました。
また当社の扱う生シラスは、「一艘曳き漁」というこだわりの漁法によりとられています。
一隻の船で漁を行う為、漁から水揚げまでが早く、新鮮なしらすが水揚げされます。
由比港、田子の浦港、二つの港で水揚げされたしらすでサイズ、品質の良い物を選別し、30分の急速凍結を行う事で良質な生しらすの安定供給が可能となっております。
◆内容量◆
冷凍生しらす 250g
◆原材料名◆
いわし稚魚
◆原産地◆
静岡県駿河湾
◆賞味期限◆
発送日より1か月以上あるものをお送り致します。
◆保存方法◆
-20℃以下で保存
そんな環境で育った絶品「生しらす」。
鮮度が落ちるのが早く、鮮度の良いプリプリの生シラスを食べられるのは静岡県民の特権でした。
しかし昨今では冷凍技術の進歩により、水揚げ後、時間をかけずに冷凍処理を行う事により、鮮度の良い生シラスを全国にお届けすることが可能になりました。
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