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バルミューダ BALMUDA スチームオーブントースター The Toaster ブラック K01E-KG

  • 通常価格
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【商品特徴】

感動のトースター
最高の香りと食感を実現する感動のトースター。
スチームテクノロジーと温度制御により、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。
クラシックモードでは、さまざまな調理もより簡単にお楽しみいただけます。

スチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、
パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。

完璧な温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。
ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、
もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。

5つのモード
BALMUDA The Toasterには5つのモードが用意されています。
これは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。
それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。

・トーストモード
こんがりと焼き目をつけます。
トースト以外にも、横半分にスライスしたベーグルやイングリッシュマフィンをカリッと仕上げるのに使えます。

・チーズトーストモード
上火が強いので、チーズトーストのほか調理前の具材を乗せたメニューに最適です。
ピザトーストや野菜や果物を乗せて火を通すメニューにも。

・フランスパンモード
表面に焼き色をつけずに、中までしっかり温めます。
フランスパン、ロールパン、コッペパンやマフィンに最適です。

・クロワッサンモード
中までしっかり温め、表面をサクッと仕上げます。
デニッシュ系やスコーンをカリッとさせたい時や、メロンパンのリベイクなどによく合います。

・クラシックモード (170/200/230℃)
スチーム調理は行わず、表記の温度になるよう温度制御を行います。
グラタンやお餅など、さまざまなトースター料理をお楽しみください。

味、香り、そして食感
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
スチームテクノロジーと完璧な温度制御で、さまざまなパンのおいしさを最大に引き出します。

スチームと温度制御を使用しない、従来トースターと同じく上下のヒーターだけをシンプルにつけるクラシックモード。
170、200、230°Cの温度から選べます。
グラタンやクッキー、冷凍食品やお餅の焼き上げなど、従来のトースターができることはもちろん全部できます。

冷凍したパンもおいしく
BALMUDA The Toasterのスチームテクノロジーと完璧な温度制御は、冷凍されたパンも簡単に、おいしく焼きあげます。
いつもの焼き方に1分追加。たったそれだけで香ばしく、熱々に仕上がります。

リベイク
リベイクとはベーカリーで買ってきたパンを温め直すこと。
BALMUDA The Toasterなら、スチームと完璧な温度制御で、焦がさずに中まであつあつに温めることができます。
バターの香りがより高く、小麦はさらに風味豊かに。
パイ生地は焼きたてのさっくり感がよみがえります。
この特別なおいしさをぜひお試しください。



【商品仕様】
サイズ(約):幅 35.7 × 奥行 32.1(突起物含む)× 高さ 20.9 cm
庫内有効サイズ(約):幅 27.4 × 奥行 20.4 × 高さ 17.8 cm
重量(約):4.3 kg
消費電力:1300 W
タイマー:1~10・15 分
コード長(約):1.0 m
付属品:ガイドブック、5ccカップ




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