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K+dep クリヤマ ケデップ レンジで玄米炊飯セット WA-951
浸水なし！洗米から炊飯まで35分！
- メーカー希望小売価格
11,000円
- 販売価格
11,000円
税込(10％)
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Kuriyama K+dep |
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浸水なし！洗米から炊飯まで35分！
玄米専用の洗米器具とレンジ炊飯釜のセットです。 ご家庭のレンジで手軽に玄米が炊けます。 玄米を炊くには6時間以上の長時間の浸水が必要ですが、洗米器具を使用することで玄米の硬い種皮、果皮という2枚の皮の表皮に「めくれ」を作り、浸水時間無しを実現。 この洗米器具と電子レンジを使用することで、ぬか臭さの無い玄米がふっくら美味しく炊き上がります。 ■電子レンジの直接加熱は玄米炊飯にピッタリ。 温度、時間の調整も簡単ですし、火を使わないのでとても安全。 後片付けもラクラクです。 ■調理時間を短縮。 ヌカ層に保持され、胚乳への浸水を妨げている空気が予熱で抜け、玄米炊飯の難点である吸水性が飛躍的に向上し、調理時間を短縮します。 ■専用洗具を使って、洗米1分！ 専用洗具を使えば玄米の表示がめくれ、粒表面の水分が保ちやすくなり、レンジの加熱が集中して予熱の効果が高まります。 1. 玄米1合（150g）を計り、ザルに取ります。 2. 専用洗具で、流水中をすすぐように洗います。（円を描くようにクルクルと30～50回転くらい） 研いだ後の玄米表面の写真をご覧ください。 ところどころ米の表皮がめくれているのがおわかりいただけます。 この「めくれ」があることによって糖層にある空気を追い出し、玄米内部への水の沁み込みを良くする効果があります。 ■硬め炊き推奨「噛みしめる」 「噛みしめる」ことで、しみじみと玄米の滋味を味わうことができます。 唾液分泌の促進、脳活性化などの効果も。 ぜひ、硬めに炊いて試してみてください。 ※電子レンジは600Wを基準にしています。 ※加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。 ※電子レンジの機種によって加熱時間が前後する場合があります。 ※蓋を開け、まだ水分が残っているようであれば、その水分がなくなるまで追加で加熱してください。 ※電子レンジでは使用できますが、直火・オーブン・IHには使用できません。 ※絶対に直火には使用しないでください。破損します。 ※本商品は陶器製のため、1点ずつサイズおよび重量に若干の違いがございます。 |
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【メーカー：ケデップ】
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