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ラバーゼ　シンクインバスケット　LB-097　水切りかご

シンクインタイプだから、下ごしらえのシーンでも活躍します♪

「もっと快適に料理したい」「調理スペースはなるべく広く使いたい」という願いを叶えたい！発売以来10余年、高い評価を受け、今尚人気拡大中のラバーゼの水切りかご。

ラバーゼとしての理想の形を作るために開発には十分な時間をかけ試行錯誤を繰り返して、ついに完成。ラバーゼらしいデザインのシンプルさ、堅牢さをそのままに、限られたスペースを機能的に有効に使うことを可能に。ステンレスポケットは可能な限り大きく、深く作ったことにより、個々のニーズに合うような使い勝手が広がります。シンクインタイプだから、食事の後片付け時だけではなく、料理の下ごしらえのシーンでも活躍します。

■料理をしやすくするために■
水切りかごが置かれるシンク脇は本来、作業台として使うスペース。ここを広く取りたいという人は多いはずです。そこで、水切りかごをシンクの中に入れ、作業台のスペースをすっきりさせたいという思いからシンクインバスケットが誕生しました。
使用時は横からバスケットが見えないので見た目もすっきり。バスケットに入れた食器類も目立ちません。シンクにかけるアームは約335~540mmの範囲で伸縮させることができます。

■大皿も入ります■
大皿の水切りができるようにしたのも有元さんのこだわり。「底面のワイヤーを交差させずに大皿が入るように作ることはずいぶん冒険でした」と開発当時を振り返ります。
強度の問題から制作側が反対する中、有元さんが熱望し、結果として直径30cmの大皿を入れても耐えられる構造ができました。

■いっぱい入るポケットは付け方いろいろ■
本品には専用のステンレスポケットが付属。洗い物の中には箸やスプーンなどの他にも様々な小物類が多くあることから「やっばりそこに入れたいものがいっばいあるんですよね」と、今までのものよりも大きく、深くし、収納力をアップ。 入れるものやシンクのサイズにより様々な付け方ができます。

■第二の水切りかごとして■
すでに水切りかごをもっている方でも、ご家族が多く、洗い物が多くなる方に対して有元さんは「第二の水切りかごとしてたくさんのものを一挙に洗って、一挙に片付けるという使い方をしていただければ」と、使われるこ家庭の状況もイメージしています。

■野菜の水切りにも■
シンクに水切りかごが入ることで、食器の水切り以外にもザルの役目も果たします。「野菜を洗ってザルにあげるなんでことは頻繁に、毎日のようにやることですよね。なので仮置き場のように使える場所があるといいなぁと思ってました」と有元さん。
絶妙なワイヤーの間隔なので野菜の水切りとしてもちょうど良いサイズです。シンク脇に置かれた水切りかごとは違った使い勝手の良さがこのシンクインバスケットにはあります。

■気持ちよく使えることへのこだわり■
新機能のアームのストッパ一部分にも有元さんのこだわりが詰まっています。操作が簡単で、しかもお手入れしやすくするためになるべくシンプルな構造を望み、試作を何度も試し、4年に及ぶ時間を費やしてようやく完成しました。
シンプルでいて堅牢で頑丈にアームがしっかり止まるこの構造については特許申請済み。有元さんは「完成度が高くなるほどシンプルになる。でもそこに行き着くまでは大変な道のり」と、こだわりを形にした職人たちに敬意を表しつつ「気持ちよく使えるってことが一番。
どんなに大変だったかは内輪話。でも実はこうだったんだよというのが紐解くと出てくるというのは素敵なこと」と微笑みます。

■料理の一環としての水切りかご■
有元さんは「台所仕事が雑然としていると、料理の仕上がりまで雑然とします。いつもすっきりとちゃんとしていると仕事も楽しい。整理整頓されてないところで料理してもあまり美味しくはできないと思います。
料理は切ったり炒めたりするばかりじゃなく、洗ったり拭いたりすることも料理のプロセスのひとつなので、そこがうまく流れると全体がうまくいきます」と語ります。そしてシンクインバスケットを「料理の一環としての水切り」と考えています。
気持ちよく台所仕事をして、美味しい料理を作るためのひとつの道具として、シンクインバスケットを是非お試しください。