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千切り、細切りなどもできる、とっても便利な万能包丁
洗練されたデザインと高い品質を実現した贅沢な包丁シリーズ ■ポイント1 刃はドイツ製モリブデンバナジウム鋼を使用、さらに深冷処理で丈夫にし、錆びにくくシャープな切れ味。(深冷処理とは硬度を高める為、焼入れ後、約-90℃まで急冷する処理。) ■ポイント2 刃先からハンドル部分迄を一体構造にすることで、全体の重量バランスを良くし、使いやすさと耐久性を実現しました。 ■ポイント3 丈夫で握りやすい中空構造ハンドルを採用しました。 |
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