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アドバンスドア Mac+a 牛刀セット 牛刀・ペティ・シャープナーセット MA-NG3
職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味
- メーカー希望小売価格
16,830円
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アドバンスドア
Mac+a 牛刀セット
牛刀・ペティ・シャープナーセット MA-NG3
もっとおいしく。もっと楽しく。職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味
[牛刀包丁]
シェフが良く使う洋包丁。肉に限らず大きめ・長い野菜、パン切りやお刺身を引いたりするのにも重宝します。
[ぺティ]
小さいという意味のペティ。2本目に揃えたい一本。野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。
[人工ダイヤモンド両面シャープナー]
包丁の切れ味が鈍くなってきたら、水を使わず手軽に使えるハンディシャープナーをお使いください。荒砥と仕上げの両面で、これ一本で切れ味が復活します。包丁以外にもハサミやナイフにもお使いただけます。
もっとおいしく。
もっと楽しく。
[究極の切れ味]
職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
世界のトップブランドmac×アドバンスドアと共同開発で作り上げた包丁。
熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる「極薄刃」は切れ味抜群。
一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。
[Mac+a(マックプラスエー) ステンレス一体成型包丁]
本体は切れ味が良いのはもちろん、食材がくっつきにくいスライティングライン加工。ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン(鮫肌)加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。
またテコの原理で力が入りやすいように、ハンドル部分が上向きになるように設計、硬い素材や大きな素材も切りやすく、長く使っていても疲れにくいです。シンプルデザインのステンレス一体型で衛生的、継ぎ目がないので汚れにくく末永くお使いいただけます。
サイズ | 牛刀:約全長31.5×刃渡り19cm ペティ:約全長24×刃渡り12.5cm シャープナー:約全長19×3cm |
重量 | 牛刀:170g ペティ:113g シャープナー:68g |
広告文責 | 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 |
【メーカー:アドバンスドア】 |
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