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目詰まりしにくく、短時間で抽出できるメッシュ
「丸形」や「杉綾模様」のメッシュは、コーヒー粉で 目詰まりが起きやすいですが、Coresゴールドコーンフィルターは 目詰まりを起こしにくい「縦型メッシュフィルター」です。 コーヒーの美味しさを引き出す純金メッキのフィルター 金属フィルターは豆本来の特徴がダイレクトに抽出されるため ペーパーフィルターとは香味が変わります。特にゴールドフィルターは メッシュが純金コーティングされているため化学変化に強く、味と香りに対して最も影響が少ないフィルターです。 純金素材フィルターで淹れる理由 ゴールドフィルターの特徴である、高温短時間抽出と、十分なオイル分抽出で、スペシャルティコーヒー独特の、豊かなコーヒーフレーバーを味わえます。 紙フィルター不要 繰り返し洗って使え、環境にもやさしく ペーパーフィルターが不要のため年間コストに差が出ます。 過抽出を防ぐ工夫 円錐の底に流れが集中しないよう、底の部分をフラットにすることで、ドリップの過抽出を防いでいます。このちょっとした工夫で、大きな違いが味わえます。 |
【ブランド:コレス】
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