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鍋を汚さず手軽にできる、フランス発祥の低温加熱調理。
●低温調理で肉、魚、野菜など様々な食材の旨味を残してくれます。 ●食材本来の旨みやビタミン等、多くの栄養分を逃さず閉じ込めて調理できる、 ヘルシーな調理法として今世界に注目されています。 ●コンロの火を使わず、調理器がお湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため、 肉や魚の水分を残したままジューシーに仕上がります。 ●水を注いでタイマーをセットするだけ! ●開始直後とラスト1分前にはピーと音で知らせてくれるので、待ってる時間も他の 家事ができます。 |
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