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販売期間：2017/08/01 00:00～2022/12/31 23:59
- 税込
1,884円
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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自然醗酵の乳酸菌を利用した酸味とその過程に伴い旨みが増す伝統的製法にて醸造し、1年以上、低温でゆっくり熟成させることで、独特の旨味とコクをもつ純米吟醸酒です。
静岡県内の契約農家で丹精込めて栽培された山田錦を100％使用した逸品です。
お燗にすることにより更に美味しさが映える、熟成純米吟醸酒です。
・IWC 日本酒純米吟醸部門 金賞受賞
| 原料米 | 静岡県産山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 酵母 | 協会701号 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.8ml |
| アミノ酸度 | 1.8ml |
| ボトルサイズ | 縦80×横80×高さ280 |
| ボトル重量 | 1.3kg |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売期間 | 通年 |
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