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年末年始のお知らせ
12/31日から1/3日の間、発送業務はお休みさせていただきます。
30日の発送に間に合わなかったご注文分は年明け4日から順次発送させていただきますので、何卒宜しくお願いいたします。
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いらっしゃいませ。 当店は コーヒー豆 通販 サイトです。 ご注文度に焙煎して発送しております。 スペシャリティーコーヒーをもっと普段使いのコーヒーにと言う思いを心がけて 日々、コーヒーの焙煎作業に取り組んでます。 なんなりと、お気軽にお問い合わせください。 0772-68-0799 対応時間 10:00~18:00 |
トレーサビリティー 各種認証 スペシャリティーコーヒーを気軽に普段使いのコーヒーとして全国へお届けします。 オーダー注文を頂いてから焙煎しています、新鮮な風味を素早くお届けします! |
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ドミニカ 2000g
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味の特徴 甘味を感じさせる苦味とコクはブルーマウンテンに劣らない上質な風味を醸し出します。 カリブ海特有のバランスの取れたボディの上品さが絶妙です。 【標高】 1,000~1,500m 【精製方法】 ウォッシュド / 天日乾燥 【収穫】 9~4月 ◆ 農園紹介 カリブ海のイスパニョーラ島、その約3分の2を占めるドミニカ共和国西部。 最も土質が良いと評価されているバラオナ(Barahona)地区のロス・ボロス (Los Bolos)の標高1,000~1,500m地帯に小規模農園が点在しています。 ◆ 栽培・精選方法 標高の高い肥沃な土壌で、シェードツリーの下で、栽培され、丁寧に赤実が収穫され、 水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に、選別工程を繰返し行なわれ、カリビアンクィーンが誕生します。 ◆ 風味の特徴 18世紀始め、フランス領マルティニックよりティピカ種が持ち込まれ、 カリブ海特有のバランスのとれた酸味とフルボディの上品さが好まれています。 内容量 2000g(250g x 8) 珈琲用袋 アロマパックに入れてお届けいたします。 |
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