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ハーブ名 | イングリッシュミント |
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科・属 学名 別名など |
シソ科ハッカ属 多年草 【学 名】Mentha spicata van EnglishMint 【英 名】English Mint 【別 名】 |
サイズ | 9vp(直径9cmのビニールポット仕様) |
ポイント♪ | 40~60cm 。花は薄い桃色で、茎頂に咲かせます。半日陰から日向まで、土壌を選ばず、寒さにも強く寒冷地で土が凍らないような土地であれば戸外で越冬可能です。地上部が枯れても翌春また芽吹いてきます。夏の乾燥に弱いので水切れを起こさないように注意。ランナーで増えるので、他の植物のエリアを侵さないように注意してください。イングリッシュミントの葉はやや黒味がかっていてまるみとツヤがあり葉脈がしっかりとしています。ブラックペパーミントに似ていますが、より葉が丸く、葉色 もやや薄いです。はっきりした爽やかなミントの香りがします。濃い紫色の茎は他の立性のミントよりも横に広がらず上方向に向かって真っ直ぐに成長します。 |
その他 | 香りにクセがないので、ハーブティーに利用したり、アイス、ジュースの飾り付けなどに利用するとよいでしょう。また肉・魚料理、ビネガー、ソース、サラダは生で食べます。ハーブバス入浴剤、ローションなど香りを利用できます。また、ポプリ、香り付や、ガーデニング、切り花にも。 |
English Mint |
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