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お好きなハーブ苗を10種選んで送料無料になります♪
*ハーブ苗・培養土のみ同梱可
*ハーブ苗・培養土のみ同梱可
レモンタイム |
レモンの香りがさわやかなタイムです。タイムの香りとレモンの香りが見事なハーモニー。お魚料理の臭みけしにも大活躍です。コモンタイムと同様に利用できます。明るい緑葉がとても素敵なタイムです。旺盛に繁茂するので、グランドカバーにおススメです。ハーブティやサラダの彩に。乾燥させても香りは十分残るので、リースやポプリなどのクラフトにも利用されます。 |
9vp(直径9cmのビニールポット仕様) |
【原産地域】地中海沿岸西部【自生地環境】軽質の水はけのよい土壌、ひなた。乾燥した土地【日あたり】ひなた【水やり】乾きめ【開花時期】5~7月【樹高・草丈】20~35cm |
ハーブ苗は10ポット、または培養土と合わせて3000円(税別)以上でご注文下さい。 |
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【和名】セイヨウイブキジャコウソウ、タチジャコウソウなど 【学名】Thymus vulgaris 【科・属】シソ科ティムス属 【原産地域】地中海沿岸西部 【自生地環境】軽質の水はけのよい土壌、ひなた。乾燥した土地 【日あたり】ひなた 【水やり】乾きめ 【開花時期】5~7月 【樹高・草丈】5~40cm 【利用法】料理、薬用 【特徴】 古代ギリシアでは勇気や気品の象徴として重宝され、神殿で焚いたり香料として身体に塗ったり、入浴剤などにも用いられていました。古代エジプトでもミイラを作成する際の防腐剤として使われていたとされる。ヨーロッパへのタイムの浸透は、それらを部屋を清めるのに用いていたローマ人によるものと考えられています。古代ギリシャではタイムは勇気を鼓舞すると信じられており、中世でも持ち主に勇気をもたらすと信じられ、しばしば女性は騎士や戦士にタイムの葉を添えた贈り物をし、また悪夢を防ぎ安眠を助けるようにと枕の下に敷かれた歴史があります。香料としても用いられ、来世への旅路を確実なものとするために葬儀の際に棺に入れられました。 香味には強力な殺菌・防腐作用があり、タイムの語源もギリシア語で防腐を意味するチモン(thymon)に由来しています。肉料理に良く使われます。またスープ、シチューの香り付けにしばしば使われ、フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせない食材の1つです。ケイジャン料理やカリブ料理でも欠かせないタイム、お料理が趣味ならスパイスの定番で活躍させても良いですね。 立性タイプと匍匐性タイプ(クリーピング)がありますが、立性は上方向直立、扇状に広がって直立するものがあります。匍匐性は這うように延びていきます。タイムは山地や岩肌など乾燥地帯に自生する植物なので、高温多湿で枯れてしまうことがあります。茂りすぎた場合は刈り込むなど梅雨時や夏の蒸れに注意してください。 オレンジスパイスタイム(匍匐性) オレンジバルサムタイム(立性) クリーピングタイム(匍匐性) コモンタイム(立性) ゴールデンレモンタイム(立性) シルバータイム(立性) シルバーレモンタイム(立性) ブロードリーフタイム(匍匐性) ラベンダータイム(匍匐性) レモンタイム(立性) ロンギカウリスタイム(匍匐性) *匍匐性のタイムは地面を這うように延びていきます。ロックガーデンやグランドカバーとしておススメです。
+ THYME +
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☆配送に関して…ハーブ苗(培養土)は農場からの直送となります。アロマやバルクハーブ・石などショップからお届けの商品とは同梱できません。同時にご注文の場合は配送料が発送先ごとにかかりますのでご注意ください。送料の変更があった場合は、お客様の同意後の発送とさせていただきます。 |