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【100g単位量り売り】タイム(タチジャコウソウ) バルクハーブ・リーフ・スパイス(葉) Thyme
[大袋でお得]ほろ苦い風味と強い清涼感のある香り:
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*注文数1=100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。
Herbal Note |
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ハーブ名 和名
| THYME/タイム・WHITE THYME/ホワイトタイム タチジャコウソウ |
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学名 科属名
| Thymus zygis L.
シソ科イブキジャコウソウ属 |
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原産国
| スペイン
*原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 |
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部位 | 葉 |
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容量 | 100g~ 100g単位の量り売り |
主な利用用途 | 料理・お茶・お風呂・ポプリ・染色 その他 |
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特徴など |
爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、お肉の臭みけしや、魚介料理、パエリア、ソーセージ、ミートソース・スープ・シチューなどの煮込料理、ドレッシングなどに多用されます。ハーブバター、油や酢に漬け込んで香りを浸出させハーブオイルやハーブビネガーなど用途は幅広いです。自家製ブーケガルニで料理のワンポイントに!フレッシュハーブティでも楽しめます。タイムティーはキリッとしたすがすがしい香りとほろ苦い味が特徴です。タイムのお茶は身体を温めますので、冷房などで冷えたからだ、もともと冷えてしまう方に最適です。
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保存上の注意 |
開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 |
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おいしい、ちょっと一言!・・・エルブ・ド・プロヴァンス
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南プロヴァンスでは、「エルブドプロヴァンス」という
タイム(Thyme) ローズマリー(Rosemary)バジル(Basil)
ウインターセイボリー(Sariette) マジョラム(Marjoram)
の5種類のハーブをMIXしたクッキング用ドライハーブが有名です。
チキンや魚のソテーに使われますが、
パン粉に混ぜてカツレット(カツ)など揚げ物料理やスープ、
パスタにもとてもおいしいMIXスパイスです。
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☆配送に関して…ハーブ苗(培養土)は農場からの直送となります。アロマやバルクハーブ・石などショップからお届けの商品とは同梱できません。同時にご注文の場合は配送料が発送先ごとにかかりますのでご注意ください。送料の変更があった場合は、お客様の同意後の発送とさせていただきます。
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