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【100g単位量り売り】コリアンダー・コエンドロ バルクハーブ・シード・スパイス(種) Coriander
[大袋でお得] オレンジのような柑橘系の甘い香り:
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Herbal Note |
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ハーブ名 和名
| CORIANDER/コリアンダー
コエンドロ |
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学名 科属名
| Coriandrum sativum セリ科コエンドロ属
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原産国 | カナダ *原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 |
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部位 |
種(果実) |
容量 | 100g~ 100g単位の量り売り
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主な利用用途 | お茶・お菓子・料理 その他 |
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特徴など |
中国料理では香菜(シャンツァイ)、タイ料理ではパクチー、葉を主に食します。種・シードは葉の独特の香りとは対照的にオレンジのような甘い香りが特徴で焼き菓子などに利用します。インド料理ではスパイスとしてカレー料理などに利用されます。ミルクや紅茶と共に入れて煮てスパイスティを作ります。ウォッカやジンに漬け込み、果実酒を作ります。
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保存上の注意 |
開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 |
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