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【100g単位量り売り】スターアニス・八角 バルクハーブ・シード・スパイス(種) Star Anise
[大袋でお得]アニスやウイキョウに似た独特の香り:
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Herbal Note | |
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ハーブ名 和名 | STAR ANISE/スターアニス
八角(はっかく)・八角茴香(はっかくういきょう)・大茴香(だいういきょう)・唐樒(とうしきみ) |
学名 科属名 | Illicium verum シキミ科シキミ属 |
原産国 | 中国 *原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 |
部位 | 種(果実) |
容量 | 100g~ 100g単位の量り売り |
主な利用用途 | お茶・料理・クラフト その他 |
特徴など | 中華料理では「八角・ハッカク」と呼ばれる肉の香りづけには欠かせないスパイスです。茶やコーヒーにも入れます。五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン(wǔxiāngfěn))は、中国の代表的な混合香辛料ですが、桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、花椒(カホクザンショウ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などの粉末をブレンドして作られます。 |
保存上の注意 | 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 |
☆配送に関して…ハーブ苗(培養土)は農場からの直送となります。アロマやバルクハーブ・石などショップからお届けの商品とは同梱できません。同時にご注文の場合は配送料が発送先ごとにかかりますのでご注意ください。送料の変更があった場合は、お客様の同意後の発送とさせていただきます。 |