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pinkpeppera-100
【100g単位量り売り】ピンクペッパー/ピンクペパー(赤胡椒) バルクハーブ・シード・スパイス(種) Pink Pepper
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*注文数1=100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。
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Herbal Note | |
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ハーブ名 和名 | Pink Pepper/ピンクペッパー
赤胡椒 |
学名 科属名 | Schinus molle ウルシ科サンショウモドキ属 |
原産地 | 南米 *原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 |
部位 | 種(果実) |
容量 | 100g~ 100g単位の量り売り |
主な利用用途 | 料理・お菓子 その他 |
特徴など | 胡椒と呼びますが、胡椒ではなくウルシ科コショウボク(胡椒木)と呼ばれる木の実です。微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味があります。コショウのような辛味はありません。鶏肉・白身魚のソース、肉料理、鹿肉料理などのトッピングに利用します。荒く潰してサラダやマリネなどにも。 |
保存上の注意 | 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 |
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