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山形セレクション認定酒 認定番号21-20008 山形県の酒造好適米「出羽燦々」に次いで開発された「出羽の里」を100%使用して醸した純米吟醸原酒。芳醇で柔らかくふくよかな味わいの酒。
アルコール度: 17度
日本酒度: -4
酸度: 1.5
アミノ酸: 1.0
原料米: 出羽の里
精米歩合: 60%
酵母: 山形酵母
アルコール度: 17度
日本酒度: -4
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精米歩合: 60%
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