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8196828
クール代込 天寿酒造 雪室氷点熟成 純米 生酒 720ml 要冷蔵 日本酒 純米酒 秋田 ギフト プレゼント(4920185043615)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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雪国ならではの雪室貯蔵
フレッシュ感を残しつつも、まろやかな味わいに
毎年2月に行われる「酒蔵開放」イベントの際に、“純米生酒”の入ったタンクをまるごと雪の中に封印し、雪室氷点熟成を行っています。
地元で育った美山錦を使用し、「きょうかい901号」酵母で醸した「天寿 純米酒」の生酒Verで、軽快な酸味が口中を爽やかにしてくれます。
2月に封印し雪の中で2ヶ月半生の状態で熟成させることにより、フレッシュ感を残しながらも、とろりとした丸みのあるまろやかな味わいをお楽しみください。
■アルコール分:17度
■日本酒度:+1(予定値)
■酸度:1.9(予定値)
■アミノ酸度:0.9(予定値)
■原料米:美山錦(秋田県)
■精米歩合:65%
■使用酵母:きょうかい901号
■杜氏:一関 陽介(山内杜氏)
フレッシュ感を残しつつも、まろやかな味わいに
毎年2月に行われる「酒蔵開放」イベントの際に、“純米生酒”の入ったタンクをまるごと雪の中に封印し、雪室氷点熟成を行っています。
地元で育った美山錦を使用し、「きょうかい901号」酵母で醸した「天寿 純米酒」の生酒Verで、軽快な酸味が口中を爽やかにしてくれます。
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