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新潟の雪室の中で半年間貯蔵し熟成させた上品でまろやかな日本酒です。
「越後雪室貯蔵 純米酒」のこだわり
新潟県産五百万石を原料に、蔵人達が真心を込めて丁寧に醸した酒を、日本有数の豪雪地帯にある雪室貯蔵庫で、半年間以上ゆっくりと熟成させました。
雪室内は限りなく氷温に近く、湿度はほぼ100%です。この雪室の中で、日本酒はさらにまろやかに、そして味わい深い余韻を奏でていきます。
■アルコール度:15度
■日本酒度:+4.0
■酸度:1.7
■アミノ酸:1.1
■使用米:五百万石
■精米歩合: 65%
「越後雪室貯蔵 純米酒」のこだわり
新潟県産五百万石を原料に、蔵人達が真心を込めて丁寧に醸した酒を、日本有数の豪雪地帯にある雪室貯蔵庫で、半年間以上ゆっくりと熟成させました。
雪室内は限りなく氷温に近く、湿度はほぼ100%です。この雪室の中で、日本酒はさらにまろやかに、そして味わい深い余韻を奏でていきます。
■アルコール度:15度
■日本酒度:+4.0
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